Корзина
336 отзывов
0
800
75-75-20
+380
67
233-16-02
Интернет-магазин торгового и кухонного оборудования
Корзина
  • picture 1

    Льдогенераторы и льдокрошители

    Льдогенераторы, Ледогенераторы, ice-maker, производители льда, генераторы льда,  а также широкий выбор и продажа другого холодильного и морозильного торгового оборудования для магазинов,супермаркетов,торговых точек , кафе, баров и ресторанов в нашем каталоге.

    1 2 ... 7

    Измельчитель для льда может производить лед как формованный, так и без формованный. Среди видов льда который можно получить при помощи измельчителя для льда   выделяют 3.

     Кубиковый - производится  путем наполнения и дальнейшей заморозки воды в отдельных ячейках . Наиболее популярны ячейки кубической формы, но можно встретить и цилиндрическую  и  конусную форму. Кубик льда  может отличаться по размеру и весу. Вы сможете получить маленькие кубики весом около 10 граммов, средние 20, Большие – 40 или 60 граммов. Кубики весом 8 и 20 граммов имеют огромный спрос в ресторанах  кафе, отелях. Стоит так же упомянуть о том что для изготовления льда определенной формы требуется больше времени и воды чем для производства  так называемого чешуйчатого льда.

    Чешуйчатый лед представляет собой  пластины температура которых 7-12С. 

    Такой лед часто используют в пищевой промышленности. Его добавляют в куттер для того что бы охладить фарш. Так же такой лед помогает охладить тесто. Чешуйчатым льдом  можно оформить витрину или прилавок. Такой лед так же используют  для сохранения рыбы и морепродуктов.  Чешуйчатый лед быстрее охлаждает напитки  и продукты. Однако и тает стремительнее кубикового.

                Гранулированный лед  формируется при температуре чуть меньше 0С . Содержание  влаги в этом виде льда составлять около 25% что  делает его влажным. А гранулированная форма делает его фактически универсальным. Такими гранулами часто заполняют емкости для охлаждения  бытулок с шампанским и вином. 

    В нашем ассортименте Вы сможете подобрать себе измельчитель для льда  любого формата. Наши менеджеры с удовольствием помогут Вам подобрать наиболее подходящую для необходимых целей модель профессионального измельчителя для льда .