Корзина
344 отзыва
0
800
75-75-20
+380
67
233-16-02
Интернет-магазин торгового и кухонного оборудования
Корзина
1 2 ... 6

Правильное хранение продуктов обеспечивается не только за счет холодильного и морозильного оборудования, но и от качества упаковки. Вакуумная упаковка существенно продлевает срок хранения различных ингредиентов. Чаще всего вакуумные упаковочные машины используют для  упаковки мяса, рыбы, мясных деликатесов и сыров.

Почему упаковочная машина (вакуумный упаковщик) стоит своих денег ?   

Да вакуумная упаковка на первый взгляд  может показаться роскошью, но  переоценить эффект от  использования подобного оборудования для упаковки не просто.

Преимущество вакуумной упаковки заключаются в том что:

  •  Значительное продление  срока годности продуктов
  • Отсутствие деформации продукта в процессе упаковки
  • Вакуумная упаковка защищает продукт от  микроорганизмов
  • Продукты упакованные таким способом, не требкют большой площади для хранения

       Вакуумные упаковщики используются не только в пищевой промышленности, но и на фармацевтических предприятиях.

Разновидности    

Упаковщики делятся на камерные и бескамерные. Камерные в свою очередь могут иметь как одну, так и несколько камер. Камерные упаковщики более габаритны, Такое оборудования чаще используют не на  профессиональной кухне, а в цехах предприятий пищевой промышленности. Стоит  отметить что для  использования такого упаковщика участие человека  сводится к минимуму. Работнику следует просто поместить продукт в камеру упаковщика. 

Бескамерные упаковщики  создают вакум непосредственно в пакете, в котором находится продукт, после откачки воздуха пакет запаивается. 

   Приобретая вакуумный упаковщик для сврего ресторана, кафе, или магазина вы вкладываете средства на перспективу. Хранения продукта в вакуумной упаковке окупит себя с лихвой, ведь такое хранение существенно сократить проблемы с возвратом  продуктов срок годности которых истек.    

   В нашем интернет магазине вы сможете купить вакуумный упаковщики от лучших европейских и отечественных производителей, кроме этого мы предлагаем купить  пакеты для вакуумной упаковки.