Корзина
405 отзывов
0 800-75-75-20
+380504501105
+380672331602
Интернет-магазин торгового и кухонного оборудования
Корзина
Подовая печь Bassanina Ecopower S 820

Подовая печь Bassanina Ecopower S 820

  • Под заказ 21 день
  • Код: K06394

Цену уточняйте

+380504501105
  • +380504501105
  • +380504501105
    Бесплатный
  • +380672331602
  • +0 800 75-75-20
    Viber/Telegram
  • +380522271505
    23 Алена
  • +380443844090
    24 Юля
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Подовая печь Bassanina Ecopower S 820
Подовая печь Bassanina Ecopower S 820 Под заказ
Цену уточняйте
+380504501105
  • +380504501105
  • +380504501105
    Бесплатный
  • +380672331602
  • +0 800 75-75-20
    Viber/Telegram
  • +380522271505
    23 Алена
  • +380443844090
    24 Юля
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Отзывы о товаре
 
  • Габариты: 1450х2910х2400 мм.
  • Площадь выпекания: 6,4 кв.м.
  • Размер камеры: 815х2005х190-215 мм.
  • Количество камер: 4.
  • Мощность общая: 27 кВт.
  • Напряжение: 380 В.
  • Максимальная рабочая температура – 300°C.
  • Режим работы – непрерывный 24 часа в сутки.
  • Потери тепла при открывании дверцы – около 2-3°C/мин..
  • Постоянный и исключительно высокий уровень температуры.
  • Температура поверхности внешних панелей никогда не превышает более чем на 25°C температуру в помещении.
  • Независимые парогенераторы для каждой камеры выпекания.
  • Быстрая подача порций пара делает возможность уменьшения времени выпекания.
  • Отсутствие шума: нет никаких движущихся частей, сама печь – статичная конструкция.

ECOPOWER – электрическая печь с камерами выпекания, расположенными в несколько ярусов. Система нагрева выполнена из электрических сопротивлений, расположенных параллельно в верхней и нижней частях камер выпекания. Эти сопротивления разбиты на независимые группы с электронным управлением и обеспечивают великолепное распределение жара, гарантируя однородность выпекания. Независимость камер выпекания ECOPOWER друг от друга обеспечивает гибкость применения печи, давая возможность работы с различными температурами при одновременном выпекании разных видов продукции. Линия печей ECOPOWER рекомендуется для кондитерских производств, пекарен и для выпекания хлеба в торговых центрах и является альтернативным решением по отношению к традиционным печам, работающим на газе, солярке и дровах благодаря простоте своего монтажа и потреблению чистой энергии, не приводящей к образованию продуктов горения.

ПУЛЬТ УПРАВЛЕНИЯ

Печь оборудована пультом управления очень простым в работе. Он отражает все функции при помощи пентаграмм. Сочетает в себе полноту функций, простоту в использовании и удобство доступа. Предлагается и комплектация полностью электронным пультом с цифровым управлением.

ПОД

пластины выполнены из пластин на основе стекловолокна и цементной смеси высокого качества. Материал является полностью минеральным, гигиеничным и абсолютно безвредным. Пластины – жаростойкие, толщиной 20 мм и высокой плотности (1.900 кг/м³): высокая способность накапливать жар без риска разрушения, высокая механическая прочность к царапанию, а специально разработанная отделка облегчают техническое обслуживание и чистку. Всё это обеспечивает однородность тепла и выпекания пара по всей площади камеры: хлеб лучше подходит во время загрузки в печь; в ходе выпекания хлеб приобретает цвет постепенно и равномерно, что гарантирует отличный конечный вид продукции и однородность и глянцевитость корочки; хорошо выраженная корка, сохраняющая аромат, а также помогает лучшей сохранности после выемки из печи; хорошая скорость поддержания тепла при нескольких загрузках.

ДВЕРЦЫ

Корпус дверок для загрузки выполнен из нержавеющей стали с закрепленным на нём винтами закалённым стеклом, они рассчитаны для работы в комбинации со специальными лентами. Открывание выполняется вверх при помощи рычажного устройства с защёлкой. Каждая дверца легко снимается для выполнения любых операций техобслуживания или чистки.

ПАРОГЕНЕРАТОР

Парогенератор расположен над вытяжкой печи и включается при выполнении операций по загрузке и выгрузке продукции при помощи кнопки "вкл."/"выкл." Модность вентилятора (модель ECB 300) составляет 0.55-1400 об./мин. при производительности 25-30 м3/мин. Его работа увязана с отводом пара из камер. При открывании клапана при работающей вытяжке улучшается отвод обеднённого пара из камер выпекания.

ТЕПЛОИЗОЛЯЦИЯ

Высокое качество теплоизоляции обеспечивается стекловатой виде панелей и вспененных элементов. Опыт научил нас, что такая система образует барьер теплу и гарантирует тепловую инерцию при высокой экономичности в работе. Не применяются никакие токсичные материалы.

Основные
Производитель  Bassanina
Страна производительИталия
Гарантийный срок  12 (мес)
Параметры противней и гастроемкостей
Ширина2910 мм
Длина1450.0 (мм)
Дополнительные характеристики
Высота2400
Максимальная температура300
Размер камеры815х2005х190-215 мм
Площадь выпекания6,4 кв.м
Количество камер4
Артикул производителяSK137-1057
СостояниеНовое
  • Цена: Цену уточняйте
  • Способ упаковки: Заводская упаковка (гофрокартон+пенопласт) Большие грузы палетирует транспортная компания. Отгрузка Наложенным Платежом осуществляется после предоплаты за товар, которая является компенсацией за логистику, в случае отказа или не забора товара с Транспортной компании. Если Вы оплатили товар до 12.00, он может быть отправлен в день заказа. Претензии о повреждениях, в следствии транспортировки, предъявляются транспортной компании. ТТН является подтверждением получения товара надлежащего состояния.