Корзина
405 отзывов
0 800-75-75-20
+380504501105
+380672331602
Интернет-магазин торгового и кухонного оборудования
Корзина
Ротационная печь Bake Off RotorBake Е4

Ротационная печь Bake Off RotorBake Е4

  • Под заказ 21 день
  • Код: K06396

Цену уточняйте

+380504501105
  • +380504501105
  • +380504501105
    Бесплатный
  • +380672331602
  • +0 800 75-75-20
    Viber/Telegram
  • +380522271505
    23 Алена
  • +380443844090
    24 Юля
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Ротационная печь Bake Off RotorBake Е4
Ротационная печь Bake Off RotorBake Е4Под заказ
Цену уточняйте
+380504501105
  • +380504501105
  • +380504501105
    Бесплатный
  • +380672331602
  • +0 800 75-75-20
    Viber/Telegram
  • +380522271505
    23 Алена
  • +380443844090
    24 Юля
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Отзывы о товаре
 
  • Печь пекарская ротационная.
  • Электронное управление.
  • Количество уровней: 15.
  • Вместимость: противни 600х400 мм.
  • Расстояние между противнями: 75 мм.
  • Максимальная температура: 300°C.
  • Пароувлажнение: инжекторное.
  • Возможность программирования до 20 вариантов приготовления продукта.
  • Габариты модели (ДхШхВ): 1150х1090х1180 мм.
  • Мощность: 24/30 кВт.
  • Напряжение: 380 В.
  • Верхнее крепление шпилькой.
  • Напольное исполнение.
  • Идеальное пропекание на всех уровнях за счет совмещение конвекции с ротацией (вращением).
  • Двойное смотровое стекло.
  • Внутреннее освещение.
  • Страна производитель: Италия.

Ротационная конвекционная печь RotorBake Е4 с вращающейся шпилькой, предназначена для высококачественной выпечки широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий в условиях интенсивной эксплуатации на минипекарнях.

Принцип работы ротационных конвекционных печей RotorBake построен на обогреве пекарной камеры с помощью ТЭНов и конвекции горячего воздуха с помощью вентиляторов. Внутри пекарной камеры располагается одна стеллажная шпилька, которая равномерно вращается на протяжении процесса выпечки. Идеальное пропекание на всех уровнях за счет совмещение конвекции с ротацией (вращением) шпильки, достигается более равномерная выпечка изделий по сравнению с обычными конвекционными печами.

Электронное управление и индивидуальное программирование различных параметров выпекания (температура, время, скорость подачи воздуха, впрыск пара, открытие вытяжной трубы и включение вытяжного вентилятора) посредством инновационных дисплеев, обеспечивают автономность различных стадий производства продукции (в том числе, при отсутствии оператора), а также полный и четкий контроль над всем циклом.

Печь оснащена цифровой панелью управления с возможностью установки програм, что позволяет автоматизировать процесс выпечки, а именно управлять температурным режимом выпечки, задавать время и продолжительность пароувлажнения. После того как программы, подлежащие использованию, заданы, оператор должен только выбрать номер необходимой программы и запустить процесс выпекания.

Распределение горячего воздуха внутри пекарной камеры происходит с помощью трех мощных вентиляторов. Система парообразования обеспечивает мощную подачу пара в короткий промежуток времени, что также гарантирует высокие результаты выпекания.

Внутренняя облицовка печей выполнена из нержавеющей стали. Качественная термоизоляция корпуса значительно сокращают теплопотери.

Легкий и безопасный доступ к основным узлам и агрегатам печи позволяет избежать проблем при техническом обслуживании.

Энергосберегающие технологии печи RotorBake Е4 позволяют существенно снизить затраты предприятия.


Основные
Производитель  Bake Off
Страна производительИталия
Тип управленияЭлектронное
Номинальное напряжение220 В/ 380 В
Номинальная потребляемая мощность24/30 Вт
Гарантийный срок  12 (мес)
Параметры противней и гастроемкостей
Ширина1090.0 (мм)
Длина1150.0 (мм)
Дополнительные характеристики
Высота1180
Вместимость15 уровней, противни 400х600 мм
Пароувлажнениеесть
Артикул производителяSK137-1115
СостояниеНовое
  • Цена: Цену уточняйте
  • Способ упаковки: Заводская упаковка (гофрокартон+пенопласт) Большие грузы палетирует транспортная компания. Отгрузка Наложенным Платежом осуществляется после предоплаты за товар, которая является компенсацией за логистику, в случае отказа или не забора товара с Транспортной компании. Если Вы оплатили товар до 12.00, он может быть отправлен в день заказа. Претензии о повреждениях, в следствии транспортировки, предъявляются транспортной компании. ТТН является подтверждением получения товара надлежащего состояния.