Професійне оборцудование як запорука успішного ресторану

Якісне професійне обладнання є однією із основ успішного бізнесу. Асортимент нашого інтернет магазину дозволить повністю. Укомплектувати кухню ресторану, кафе, бару, їдальні. Так само у нас Ви зможете придбати різне обладнання для оснащення торгового магазину.

Електромеханічне обладнання

є одним з основних видів устаткування, найбільш затребуваного у рестораторів.
Оснащення професійним електромеханічним обладнанням допомагає суттєво прискорити і підвищити якість цілого ряду технологічних процесів:

Очищення

Для очищення продуктів в умовах професійної кухні використовуються овочечистки і овощемойки. З їх допомогою проводиться первинна обробка картоплі та інших овочів.

Подрібнення

Для подрібнення в залежності від бажаного результату і продукту можуть використовуватися слайсери, м'ясорубки, куттери. Той чи інший девайс може оснащуватися різними насадками ножами. Так слайсери використовуються для нарізки сирів, ковбас, м'ясних продуктів.

Перемішування.

Для змішування інгредієнтів ваша кухню оснащують куттерами, тестомесами, міксерами. Вони допоможуть кухареві оперативно і якісно перемішати інгредієнти до однорідної маси. Таке обладнання використовуються на кухнях так і в пекарнях. Наприклад, для приготування безлічі коктейлів використовуються спеціальні міксери для фруктових і молочних коктейлів. А так само ручні і електричні соковижималки.

Формування заготовок

Для формування продуктів використовується преси для гамбургерів, машини для приготування котлет, машини для формування макаронних виробів, преси для морозива, прес для піци.
 

Допоміжне обладнання

Крім обладнання, яке безпосередньо контактує з інгредієнтами і готовими стравами до электромеханическому обладнання відносять такі категорії як пакувальні машини, полірувальники столових приладів, електричні знищувачі комах.

Так само у нас представлені універсальні кухонні машини, Вони комплектуються різними насадками ножами і можуть виконувати кілька завдань. Таким чином придбання такого обладнання може позбавити вас від необхідності придбання ряду інших девайсів.

Ми пропонуємо обладнання вітчизняного та європейського виробництва. У нас серед інших ви зможете придбати професійне обладнання Fimar Apach Fama Celme Торгмаш,Sirman, Gastrorag, GoodFood, Kuvings, Resto Italia, Robot Coupe.